2015年11月/第3回 ふるさとあっ晴れ認定
尾道市
うめぇもん
No.042
桂馬蒲鉾商店
おのみちサルシッチャ
魚のすり身とオリーブオイルがマッチユニークな発想が光るソーセージ

認定品の紹介
大正2年創業「桂馬蒲鉾商店」のユニークなアイデアが光る、魚のソーセージ「おのみちサルシッチャ」。蒲鉾の最高級の素材といわれるグチなどの新鮮な魚のすり身に、フルーティーな地中海のエキストラバージンオリーブオイルをブレンド。保存料・化学調味料は無添加で、体に優しい味を手作りしている。瀬戸内レモン、ブルーチーズ、バジリコの3種類をラインアップ。
企業情報
ふるさとあっ晴れ認定について
JR西日本岡山支社「ふるさとおこしプロジェクト」は、岡山・備後エリアに眠る「いいもの」を見つけ出して評価・認定。さまざまな活動を通して地域を活性化し、全国に岡山・備後の魅力を発信しています。
掲載している企業情報と販売状況について
- ・認定品の紹介に掲載している情報は認定当時のものです。
- ・販売状況は変更となっている場合がございます。
- ・企業情報は認定当時と異なる場合や、閉店・廃業となっている場合がございます。(2026年3月更新)
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