ふるさとおこしプロジェクト

新庄村の特産品「ヒメノモチ」は、最高品種の餅米。「水源の森百選」に認定されている毛無山（けなしがせん）ブナ林の清流、有機たい肥の土壌などを生かして栽培。「ひめの三重っ張り大福」は、ほんのり甘く、きめ細かなヒメノモチの求肥、生クリーム、なめらかなあんが三層の美味しさを重ねる。作州黒大豆とこしあんが入った「豆大福」も人気。新庄村にある道の駅「メルヘンの里新庄」では、ヒメノモチの加工品を販売。