2015年8月/第2回 ふるさとあっ晴れ認定
真庭市
うめぇもん
No.028
蒜山酪農農業協同組合
蒜山ジャージー牛乳プレミアムシリーズ
淡い金色を帯びたゴールデンミルク搾りたての美味しさに思わず笑顔
ジャージー牛乳は、牧草由来のβカロテンにより、乳脂肪分が淡い金色を帯びるので〝ゴールデンミルク〟と呼ばれている。ジャージー牛の生乳を100%使用、成分無調整の「蒜山ジャージー牛乳プレミアムシリーズ」は、高タンパクでビタミンなどが豊富。「蒜山ジャージー牛乳プレミアム」を飲むと、搾りたてのおいしさに頬が緩む。ジャージー牛乳とジャージー生クリームが主役の「蒜山ジャージープリン」は完全受注品。牛乳の味を生かすため、じっくり焼き上げる。いずれも保存料などの添加物は一切不使用。
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