ふるさとおこしプロジェクト

「世界に通用する紅茶を目指したい」と、紅茶専用茶樹から栽培しているのは、アーリーモーニングのオーナー・宮本英治さん。理想の茶畑を求めてたどり着いたのが、大佐山の麓に広がる大日高原だった。寒暖差が激しいのは、紅茶の名産地・インドのダージリン地方との共通点。約10年間で、5，000本の紅茶の木を育てた。夏摘みの紅茶「No.２ Second flush（セカンドフラッシュ）」は、太陽と水、土の恵みを存分に受けた最高級品。ミルクにもよく合うコクと、ブドウのような華やかな香りを併せ持つ。