ふるさとおこしプロジェクト

白十字は昭和32年（1957年）に岡山市で創業。数ある商品の中で、看板商品のひとつになっているのがワッフル。創業時から販売されており、「岡山県でワッフルといえば白十字」といわれるほど、長年地域に愛され続けている人気商品。 白十字のワッフルは創業者がどら焼きをヒントにし、２枚の生地の間にカスタードクリームを挟んで生まれたもの。そのワッフルが2024年秋、製法・パッケージを見直し、新しく・おいしく生まれ変わった。生地はふんわりとハチミツの芳醇な風味。カスタードクリームはバニラの濃厚な甘さが楽しめ、創業時のように銅鍋で職人が仕上げている。より良い味と高い品質を追求しながら、地域に愛されるおやつを目指して進化し続ける。