ふるさとおこしプロジェクト

ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のこと。岡山県北で獲れた野生の鹿肉を手軽に味わえるのがジビエ缶詰“ののもん”。「岡山から世界を旅するジビエ缶詰」シリーズには、和ハーブと鹿肉のグリーンカレー、鹿肉ときのこのコンフィ、鹿ソーセージのシュークルートなど、個性豊かなメニューがラインアップ。クセがなく、洗練された味わいには、森の恵みが詰まっている。