ふるさとおこしプロジェクト

倉敷市の北西、真備町にある「真備竹林麦酒醸造所」で生まれた地ビール「ささ（発泡酒）」。素材の甘みを引き出したフルーティーで、すっきりとした味わい。熟成が浅いと、はつらつとした味に、よく寝かせると芳醇な味に仕上がり、それぞれの美味しさがある。酵母が生きているため、熟成とともにまろやかさが増す。ビールが苦手な方でも飲みやすいと好評。少量仕込みで、無ろ過・非加熱で瓶詰めされている。