ふるさとおこしプロジェクト

清水白桃のリキュールを使用した香り豊かな生チョコレート。最高品質と呼ばれる油脂にカカオバターのみを使用したクーベルチュール規格のチョコレートを使用し、蒜山高原で育まれたジャージー牛の濃厚な生クリームを使うことで口どけも味わいもなめらかに仕上がっている。口の中に入れると、白桃のフルーティーな味わいに華やかな香りに負けないカカオの風味や、チョコレートのまろやかにとろける食感が絶妙のハーモニーを奏でる一品。おやつとしてはもちろん、ワインやブランデーとのマリアージュも楽しめる。