ふるさとおこしプロジェクト

岡山県で本格的にレモン・ライムの栽培が始まったのが2005年頃。もっと岡山県産レモン・ライムを知っていただきたいという想いで、子どもから大人まで楽しめる商品づくりを目指して総社市にあるレッドライスカンパニーの協力のもとにシロップを開発。温暖で雨の少ない岡山県ならではの気候が生み出す香り高いレモンとライムは、炭酸水で割ってスカッシュにして飲むほか、かき氷のシロップとしても利用でき、レモンシロップは牛乳で割るとレアチーズーキのような味わいのドリンクが楽しめる。岡山県産では珍しいライムは、海外から輸入されたものに比べてやわらかな香りと味わいが特徴。